Maria Kupers

Dromen tussen Nederlandse lakens

Roger Weijerman Dromen tussen Nederlandse lakens ESpecial life in gesprek met Roger en Kees van Roger’s Linnerie Tekst en foto’s: Maria Kupers Roger Weijerman en Kees Diks vertrokken in 2002 naar Spanje en openden in Jerez de la Frontera (Cádiz) een beddenzaak. In het overwegend Spaanse dorp werden de matrassen van Nederlandse kwaliteit goed ontvangen […]

Dromen tussen Nederlandse lakens Meer lezen »

Aloë vera, een wondermiddel uit Estepona

Op het platteland bij Estepona ligt de Finca Santaverde. Daar wordt op ecologische wijze aloë vera verbouwd die vervolgens in Duitsland gebruikt wordt als basis voor een uitgebreide lijn van cosmetische producten. Het klimaat in Zuid-Spanje is ideaal voor het verbouwen van deze vetplant, die door de Spanjaarden al eeuwenlang overal voor gebruikt wordt. Tekst:

Aloë vera, een wondermiddel uit Estepona Meer lezen »

Zamburiñas, zilte delicatesse uit de Middellandse zee

Zamburiñas Ooit gehoord van de bonte mantel, of op z´n Spaans: de zamburiña? Een opvallende naam voor een schelpdier, familie van de overbekende Sint-Jakobsschelp. Maar naast deze bijzondere naam is het vooral een nieuwe delicatesse die in deze regio wordt gekweekt op volle zee. De bonte mantel of Zamburiña is een tweekleppig weekdier, dat behoort

Zamburiñas, zilte delicatesse uit de Middellandse zee Meer lezen »