Maria Kupers

Oranje boven

Toen Maarten Erasmus zijn nieuwe huis in de Valle Lecrín bekeek, kreeg hij van de eigenaar tassen vol sinaasappels mee: “deel ze uit aan je familie en vrienden, ze zijn heerlijk!” Ze waren zo smakelijk dat hij twee jaar later besloot ze met duizenden kilo’s tegelijk naar Nederland te vervoeren. De citrusvruchten, die tot dan […]

Oranje boven Meer lezen »

Goal!!!

Het voordeel van in Spanje wonen is dat je voor twee landen blij kunt zijn als ze voetbalkampioenschappen winnen. En gezien de resultaten van de Rode Duivels en Oranje is het fijn dat we hier op La Roja kunnen rekenen. Het Spaanse voetbal staat hoog aangeschreven, zelfs mensen die niet van voetbal houden hebben wel

Goal!!! Meer lezen »

Ken je wijn

Als je een liefhebber bent, weet je waarschijnlijk wel wat je favoriete wijn is. Maar heb je die keuze bewust gemaakt of drinkt het gewoon lekker weg? En wat zeggen de kleur, geur en stroperigheid van de wijn eigenlijk over de kwaliteit? We schrijven al jaren over de lekkerste wijnen uit Spanje, hoog tijd om

Ken je wijn Meer lezen »

Het witte goud

Is zout nog weg te denken uit onze keuken, uit onze gerechten? Al eeuwenlang wordt het niet alleen gebruikt als smaakmaker maar ook om levensmiddelen mee te conserveren. Langs de kust van Spanje wordt van oudsher zout gedolven door middel van zoutmeren. Zout uit de provincie Alicante wordt in Nederland als strooizout gebruikt. En de

Het witte goud Meer lezen »

Winterwandelen

Het is winter, prima weer om bij de open haard te zitten met een goed boek. Maar heel vaak ook prima weer om even een frisse neus te halen. En natuurlijk daarna te genieten van een Spaanse lunch. We vonden twee makkelijke en korte routes die perfect zijn voor een winterwandeling. Tekst & foto’s: Helga

Winterwandelen Meer lezen »