Maria Kupers

Zamburiñas, zilte delicatesse uit de Middellandse zee

Zamburiñas Ooit gehoord van de bonte mantel, of op z´n Spaans: de zamburiña? Een opvallende naam voor een schelpdier, familie van de overbekende Sint-Jakobsschelp. Maar naast deze bijzondere naam is het vooral een nieuwe delicatesse die in deze regio wordt gekweekt op volle zee. De bonte mantel of Zamburiña is een tweekleppig weekdier, dat behoort …

Zamburiñas, zilte delicatesse uit de Middellandse zee Lees meer »

LEEF!

LEEF! (maar bereid je voor op je dood) Toen  ik mijn vrienden vertelde wat ik op oudjaarsavond had gedaan, vonden sommigen van hen dat luguber en anderen zeiden dat ze eigenlijk ook eens zoiets zouden moeten doen. Ik heb namelijk grote opruiming gehouden en een lijst aangelegd waar alle informatie op staat voor als ik …

LEEF! Lees meer »

Kunstige ontdekkingsreis in Málaga

Kunstige ontdekkingsreis in Málaga Málaga is een bekende bestemming voor liefhebbers van kunst en cultuur. De gemeente heeft meerdere musea gebouwd waar grote exposities van bekende kunwstenaars te bezichtigen zijn. Het Picassomuseum, het Museo Thyssen, het Centre Pompidou en het Centro de Arte Contemporáneo staan bovenaan de lijstjes van vele toeristen. Er is zelfs een …

Kunstige ontdekkingsreis in Málaga Lees meer »