wijn uit ronda
wijnen

Verrassende wijnen uit Ronda

5 november 2018 Redactie 0

Wie kent Ronda niet? Het is een bijzonder middeleeuwse stadje in Andalusië. Bekend vanwege de meer dan honderd meter diepe kloof, El Tajo, die de stad in tweeën deelt en de oudste stierenvechtersarena van Spanje. […]

wijnen

Tempranillo: de superdruif

28 september 2018 Redactie 0

Als u een Spaanse rode wijn drinkt, is er een grote kans dat u Tempranillo in het glas heeft. Tempranillo is van oudsher de belangrijkste rode wijndruif van Spanje. Het is de druif waarvan Spanje’s […]

wijnen

De weelderige, zoete wijnen van Málaga

24 augustus 2018 Redactie 0

Málaga is één van oudste wijnbouwgebieden ter wereld. Bijna 3.000 jaar geleden stichtten de Feniciërs de stad Málaga en brachten de Moscatel de Alejandría wijnstokken mee vanuit Alexandria in Egypte.  We kennen Málaga vooral van […]

Ribeira-Sacra
Gastronomie

De sprankelende wijnen van Galicië

15 mei 2018 Redactie 0

Ronald Dorlas is Vinoloog van de Nederlandse Wijnacademie sinds 2007. Zijn belangstelling voor wijn dateert van ver voor die tijd. Hij heeft wijngebieden in Frankrijk, Italië, Duitsland, Californië, Australië, Nieuw-Zeeland en Zuid-Afrika bezocht en is […]