recepten

Klassiek Spaans menu voor Noche Buena

Starter Iberische ham (Bellota) Manchego kaas Beide in plakjes op een schaal in het midden van de tafel.   Voorgerecht Garnalen met ananas   Ingrediënten 4 personen: Sla in dunne reepjes gesneden (julienne) ½ ananas […]

recepten

Eitje met kaviaar

Eitje met kaviaar    Voor 4 personen Ingredienten Kaviaar of lompviseitjes 3 eieren 1/2dl room Voorbereiding : 5 minuten Gaartijd  : 10 min Als we aan tafel gaan : nog 15 min werk Bereidingswijze. Kluts […]

Gastronomie

Spruitjes, hmmm

Spruitje, Zo klein, zo fijn en zo miskend De mooie kleine kooltjes groeien in de bladoksel van de koolplant en de naam ervan verwijst over de hele wereld naar de hoofdstad der Belgen: de Brusselse spruitjes […]