duurzaam

Biologische markten in Málaga

4 september 2019 Redactie 0

iologische producten zijn vaak smaakvoller, gezonder, seizoensgebonden en komen van dichtbij. Met consumptie ervan geef je de wereld een klein zetje in de goede richting. Maar waar vind je die producten als je op vakantie […]

wijnen

Verfrissende rosé

4 september 2019 Redactie 0

Zomer, vakantie, ontspanning, genieten, liefde – dé momenten voor een koel glas rosé! Een ‘vino rosado’ past bij uitstek bij het onbezorgde leven aan de Costa del Sol. Tekst: Ronald Dorlas. Roze is rosé? Rosé […]

ESpecial Sessies

Bed & Breakfast: droom of nachtmerrie?

4 september 2019 Redactie 0

Vrijwel iedereen heeft wel eens met kromme tenen en leedvermaak een aflevering van het programma ‘Ik vertrek’ gezien. Mensen die over het algemeen met meer illusies dan gezond verstand besluiten dat het runnen van een […]

sander klomp
Columns

Geen lijken over de stadsmuren gooien svp

16 augustus 2019 Redactie 0

De hete zomermaanden van het jaar 1487 beginnen langzamerhand hun tol te eisen. De stad Málaga is al vier maanden lang omsingeld door de troepen van de Katholieke Koningen. De Moorse inwoners  hebben nauwelijks meer […]

Vida Española

De helden van Infoca

9 augustus 2019 Redactie 0

Het leven in Spanje is zoveel leuker als je een beetje weet hoe de maatschappij in elkaar steekt. Maar je kunt niet overal zomaar binnenlopen om te vragen wat men daar eigenlijk doet. Daarom doen […]

bier uit malaga
achtergronden gastronomie

Biertje?

9 augustus 2019 Redactie 0

Hoewel de provincie Málaga vooral bekend staat om haar ‘vino dulce’ (zoete wijn), wint het ambachtelijk gebrouwen zogenaamde craft beer steeds meer terrein. Inmiddels zijn er in de provincie steeds meer micro-bierbrouwerijen te vinden die […]